4º Concurso de Culinária Árabe Club Homs - Regulamento

1º – Este Concurso é aberto para toda e qualquer pessoa física, maior de 18 anos de idade, que não possua empresa e ou relações comerciais no ramo da culinária árabe.

2º – Do Início e do Término das Inscrições:
2.1 – O início das inscrições será no dia 03 de agosto.
2.2 – O término* das inscrições será no dia 31 de agosto.
2.2.1 – Para a efetivação da participação no presente Concurso, serão consideradas válidas as inscrições realizadas até as 20h do dia 31 de agosto.

3º – Das Categorias do Concurso:
As categorias do Concurso são:
3.1 – Entrada
3.2 – Prato Principal
3.3 – Sobremesa

4º – Da Participação:
Para participar, o interessado deve retirar sua ficha de inscrição no site (www.clubhoms.org.br) ou na Secretaria do Club Homs, anexando a receita da categoria escolhida.
4.1 – A receita enviada deverá indicar a categoria de participação, assim estabelecida: (E) Entrada, (PP) Prato Principal ou (S) Sobremesa.
4.2 – As receitas devem obrigatoriamente informar:
4.2.1 – (a) Ingredientes e suas quantidades;
4.2.2 – (b) Modo de preparo
4.2.3 – (c) Tempo de preparo
4.2.4 – (d) Rendimento (Número de porções ou para quantas pessoas)
4.3 – Os participantes poderão se inscrever somente uma vez e em uma categoria e com uma receita, sendo a participação pessoal e intransferível.
4.4 – Para que a participação seja oficialmente reconhecida, a ficha de inscrição deve ser preenchida corretamente, entregue na Secretaria do Club Homs ou enviada para o e-mail do Concurso, e os prazos descritos no Art. 2º deste regulamento, respeitados.

5º - Da Comissão Organizadora:
A Comissão Organizadora será formada por associados do Club Homs, sendo vetada a participação neste Concurso de quaisquer uns dos membros escolhidos.

6º - Da Comissão Julgadora:
A comissão julgadora, única responsável pela avaliação do concurso, será composta por júri técnico e júri popular.
6.1.1 – O júri técnico será composto por 3 (três) profissionais da área de gastronomia relacionados com a cozinha árabe, escolhidos previamente pela comissão organizadora do Concurso.
6.1.2 – O júri popular será composto por 4 (quatro) membros escolhidos previamente pela comissão organizadora do Concurso.
6.2 – É vetada a participação de quaisquer uns dos membros da Comissão Julgadora neste Concurso.

7º - Da Seleção das Receitas:
Todas as receitas inscritas neste Concurso serão pré-avaliadas pela comissão organizadora, que nesta fase, desclassificará os participantes que não cumprirem com os requisitos de inscrição e participação dos artigos 2º e 4º deste regulamento.
7.1 – Após a classificação dos participantes devidamente inscritos, as receitas serão avaliadas, sendo que, ao final da primeira etapa, serão selecionadas 30 (trinta) receitas, sendo 10 (dez) de cada categoria, cujos participantes serão declarados finalistas do Concurso.

8º - Da Avaliação:
Todas as receitas finalistas serão avaliadas pela Comissão Julgadora por degustação, no dia estabelecido para apresentação dos pratos, de acordo com os seguintes critérios:
– Apresentação do prato;
– Criatividade;
– Originalidade;
– Paladar.
8.1 – Cada critério receberá nota entre 1 (um) e 10 (dez).
8.2 – Havendo empate, o participante que obteve a maior nota no critério de originalidade, será declarado o vencedor.

9º - Da Premiação:
Serão declaradas vencedoras, 3 (três) receitas, sendo cada uma delas a mais votada de sua categoria: Entrada, Prato Principal e Sobremesa.
9.1 – Os 30 (trinta) finalistas do Concurso receberão um brinde pela classificação, a ser definido pela comissão organizadora do Concurso.
9.2 – Os 3 (três) participantes vencedores serão contemplados da seguinte forma:
9.2.1 – 1º Colocado: Netbook
9.2.2 – 2º Colocado: Centrífuga 3 em 1
9.2.3 – 3º Colocado: Panela Elétrica Gourmet

10 - Das Considerações Gerais:
A principal finalidade do 4º Concurso de Culinária Árabe Club Homs é promover a cultura árabe através de sua culinária, bem como a integração da sua comunidade.
10.1 – Os participantes deste Concurso cedem, desde já, todos os direitos autorais e patrimoniais decorrentes de sua participação no Concurso, podendo as receitas participantes serem divulgadas sem finalidade comercial.
10.2 – Nas hipóteses de caso fortuito e ou força maior, a Comissão Organizadora do Concurso se reserva ao direito de proceder a alteração de cláusulas deste Regulamento, das premiações oferecidas e ou quaisquer datas previstas, cujas alterações serão amplamente comunicadas aos participantes e demais interessados.
10.3 – Os casos omissos e ou eventuais controvérsias oriundas da participação neste Concurso serão submetidos à Comissão Organizadora para avaliação, sendo que as decisões da Comissão serão soberanas e irrecorríveis.
10.4 – A participação neste Concurso implica em reconhecimento de todos os termos e condições deste Regulamento.

*AVISO: O TÉRMINO DO CONCURSO FOI PRORROGADO PARA DIA 25 DE SETEMBRO POR DECISÃO DA COMISSÃO ORGANIZADORA.

Comissão Organizadora do 4º Concurso de Culinária Árabe Club Homs,

São Paulo, 02 de agosto de 2010.